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健康教育

痛风饮食小知识

作者:佚名 点击量:1858 更新时间:2023-11-27

患有痛风,饮食方面什么是允许的吃,什么是不允许的吃,你知道吗?首先我们就来了解一下痛风是什么。痛风是一种疼痛的关节炎,引起它的出现就是因为血液中所含有的尿酸水平过高,然后引起了结晶体的形成,并且聚集在关节内和关节周围处。痛风饮食可能有助于降低血液中的尿酸水平。痛风饮食不能治愈痛风。但它可以降低痛风复发的风险,减缓关节损伤的进展。那么患有痛风该在饮食方面有哪些注意呢?

一、适宜吃的食物

1、多吃水果、蔬菜和全谷物,因为这些食物内含有复杂的碳水化合物。避免吃含高果糖的食物和饮品哦。

2、多饮水,饮用足够的水。

3、嘌呤含量高的蔬菜,如芦笋和菠菜,吃这些蔬菜可以大大的降低痛风发作的几率。

4、维生素C可以帮助降低尿酸水平,所以痛风者可以多多补充维生素c。 

5、多吃樱桃,吃樱桃也能大大的降低痛风发作的风险。

二、不宜吃的食物

1、避免食用猪肝脏、牛杂碎等内脏食物,因为它们的嘌呤含量高,会导致血液中尿酸含量高。

2、减少食用红肉、高脂肪家禽和高脂肪奶制品中的饱和脂肪。

3、关注瘦肉和家禽,低脂奶制品和小扁豆作为蛋白质的来源。

4、限制牛肉、羊肉和猪肉的份量。

5、啤酒和蒸馏酒会增加痛风的病情,还要注意的就是痛风发作时避免饮酒,在发作之间限制饮酒,尤其是啤酒。

6、限制或避免吃加糖食品,如烘焙食品和糖果,限制饮用天然甜味果汁。

7、有些种类的海鲜,如凤尾鱼、贝类、沙丁鱼和金枪鱼,它们含嘌呤高,所以别吃。

除了在饮食方面,我们也可以适量的减肥,因为超重的体重会增大患痛风的几率风险,减肥会降低患痛风的几率风险。研究表明,减少卡路里的数量,即使没有限制饮食以及嘌呤的含量达到降低尿酸水平,也能减少痛风发作次数。同时,减肥也减轻了关节的负担。总言而之患痛风的人要有着健康的体重和良好的饮食习惯,避免一些(但不是全部)含有嘌呤的食物,遵循痛风饮食的禁忌,才可以帮助限制尿酸的产生和促进其消除。痛风在饮食方面虽然不太可以非常好的降低体内的尿酸浓度,但它可能有助于减轻痛风,如果加上限制热量摄入和定期锻炼,就能达到并保持整体健康。


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