12月18日，我院作风整顿督查组对本院食堂冷链食品开展突击专项督查。督查组严格按照医院要求确保冷链食品零进货，扼制一切潜在危险因素，保障全院职工和患者舌尖上的安全。

检查中，督查员规范着装、戴口罩、手套进入医院食堂后厨，打开冰箱检查是否有冷链食品和冷藏食品储藏情况。所有冰箱均未查出冷冻食品，据食堂管理人员介绍，食堂的禽肉类、蔬菜、瓜果均采取现购现销的方式，确保食材的新鲜，让职工患者每日都能享用新鲜放心的饭菜。

                                                肉类采样

    要让职工患者放心，凭口说不行、凭临时突击的检查也不是办法，还得让数据说话、让检验结果说话。来自检验科的督查员着全套防护装备，对食堂的肉类、冰箱门把手、案板台面等进行采样核酸检测，通过检测原材料、储藏柜、使用的工具等代表性物表，沿食材流经的线路取点取样本，确保每个环节的安全性。通过我院核酸检测实验室的检验分析，当日所采集样本新冠病毒核酸检测结果均为阴性，并将检测结果全院公示。

                                                案板台面采样

    下一步，院作风整顿督查组将持续对食堂的冷链食品进行监控，定期对食品原材料、加工环境、从业人员开展核酸检测，看护好职工患者粥饭汤羹的安全、净化职工的工作环境和患者的就医环境，从方方面面去筑牢疫情防控的每一道防线，让全院职工、患者及家属放心、安心。