治疗总体原则可根据2022年新发布的《中国居民膳食指南》执行，需做到以下几点：

1. 食物多样，合理搭配

2. 吃动平衡，健康体重

3. 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

4. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

5. 少盐少油，控糖限酒

6. 规律进餐，足量饮水

高血压患者应当吃什么？

1. 多吃谷类和豆类：研究显示增加谷类摄入可降低高血压发病风险，降低全因死亡率。居民在生活中应该做到餐餐有主食，推荐每天吃全谷物食物50～150g，可选择如燕麦、荞麦、薯类等。豆类的话可以选择豆腐、豆腐干、豆腐丝等。

2. 多吃蔬果：居民应当每日食用蔬果，且应对蔬果的种类和烹饪进行挑选，每日做到吃3-5种蔬菜，1-2种当季水果。以下图中列举的蔬菜富含β-胡萝卜素，是膳食维生素A的主要来源，应注意多选择。而在选择蔬果时一定要选择新鲜的。在烹饪时记住16字口诀：“先洗后切、开汤下菜、急火快炒、炒好即食”。

3. 多喝奶制品：液态奶、酸奶、奶酪、奶粉均可。

4. 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：每周最好吃鱼2次或300～500g,蛋类300～350g,畜禽肉300～500g。

5. 可适当食用坚果：研究显示适当食用坚果可降低心血管风险，但不宜过多，食用的坚果也应该计入一天总摄入能量之中。

6. 足量饮水：在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天水的适宜摄入量为1700ml；女性每天水的适宜摄入量为1500ml。应主动喝水、少量多次。喝水可以在一天的任意时间，每次1杯，每杯约200ml。可早、晚各饮 1 杯水，其他时间里每1~2小时喝一杯水。建议饮水的适宜温度在10~40℃。尽量选择白开水或淡茶水。

高血压患者不应当吃什么？

1. 少盐少油：指南推荐成年人每天摄入食盐不超过5g，烹调油25～30g。（注：普通啤酒瓶盖去掉胶皮垫后水平装满可盛 6 g 食盐。）食盐尽量选用有碘盐。鸡精、味精、蚝油等调味料含钠量较高，某些预包装食品往往属于高盐（钠）食品。为控制食盐摄入量，最好的办法是少买高盐（钠）食品，少吃腌制食品。另外尽量不食用动物油、椰子油、棕榈油，尽量少吃油炸食品。

2.戒烟戒酒：我国《2020版国家基层高血压防治管理指南》指出戒烟、戒酒可直接降低心血管疾病发生风险，因此建议居民戒烟，避免被动吸烟。尽量不饮酒，对于有饮酒习惯的高血压患者建议戒酒。

3.控制糖分摄入：建议每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。少喝糖分含量高的饮料，如奶茶、碳酸饮料等。少吃蛋糕、面包、奶油等甜点。

3.控制糖分摄入：建议每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。少喝糖分含量高的饮料，如奶茶、碳酸饮料等。少吃蛋糕、面包、奶油等甜点。