您是否存在血清白蛋白低、营养不良？您是否知道白蛋白低、营养不良的危害？您是否了解如何提高白蛋白水平，纠正营养不良？很多肾友一听到医生说营养不良，血清白蛋白低，首先就想到补充乳清蛋白，那到底什么是乳清蛋白？

乳清蛋白是从鲜牛乳中提取的一种优质蛋白，所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适，是营养价值最高的一种蛋白，堪称“蛋白之王”。相比较其他蛋白，乳清蛋白的生物利用率最高，更易被人体吸收和消化 ，具有很高的营养价值。

白蛋白低怎么办？

很多肾友反馈，我吃乳清蛋白粉补充蛋白，但为什么血清白蛋白还是低？这里涉及一个概念：正氮平衡or负氮平衡。

正氮平衡指蛋白质摄入大于机体蛋白质消耗；负氮平衡指蛋白质摄入小于机体蛋白质消耗。机体的生命活动离不开能量和蛋白质，其中能量主要由碳水化合物、脂肪和蛋白质提供，当碳水化合物和脂肪的摄入量达不到机体需要时，就会分解消耗蛋白质来提供能量，进而维持机体的能量消耗，因蛋白质摄入小于蛋白质消耗，就发生负氮平衡，这时就需要补充充足的能量，脱离负氮平衡，同时补充乳清蛋白粉，效果就会变好。

注：透析肾友在血浆白蛋白＜35g/L时，开始进入负氮平衡的几率高；对于严重营养不良的肾友，一定要尽早就医，以免造成更大的危害。

乳清蛋白的其他作用

对于肾友来说，乳清蛋白粉还有哪些作用呢？乳清蛋白粉除了可以有效提高维持性血液透析人群血清白蛋白水平，还可以降低血肌酐水平，减轻磷负荷，且不影响血红蛋白、尿素氮及血脂水平，是很好的营养补充剂。

1、血清白蛋白可有效降低心血管发生风险

白蛋白作为人体内血清总蛋白的主要成分，是反应人体营养状况的重要标志。研究显示， 维持性血液透析人群血清白蛋白每减少5%， 死亡风险相对增加5%；而血清白蛋白水平>38g/l可有效降低透析肾友发生心血管事件与全因死亡的风险。

2、改善血磷水平

透析人群血磷水平每升高10mg/L，死亡风险则增加18%，乳清蛋白可以改善骨骼肌代谢，提高磷的利用度。
3、降低血肌酐水平

通过对维持性血液透析人群治疗前后血肌酐变化的研究，结果表明乳清蛋白可降低血肌酐水平。